Esta planta tan interesante, en realidad es un alga que se encuentra en el Atlántico y en aguas del Mediterraneo mas frías.
Utilizada en China tradicionalmente como fuente importante de calcio y iodo, hoy en día en occidente ha adquirido otros usos. Es muy utilizada en casos de hipotiroidismo por su alto contenido en iodo que lo convierte en un potente estimulador de la tiroides.
Aumenta el metabolismo basal, es decir, la capacidad del cuerpo de consumir calorias para su uso. Así el fucus es muy utilizado en dietas de control de peso, tratamientos anticelulíticos o de retención de líquidos, ya que se queman más grasas y se acelera el metabolismo, dando unos resultados increíbles. También es un potente saciante por su capacidad de recoger y almanezar, muy útil en casos de colesterol alto, acidez gástrica,...
Cómo no, es un gran aporte de minerales y vitaminas, sobre todo calcio y iodo.
Como advertencia, subrayamos que las personas con alguna afección en la tiroides deben consultar con un profesional antes de consumirlo.
